Versorgungssicherheit als klassisches Mittel gegen Hamsterkäufe
Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister,
sicherlich erleben Sie oder Ihr Team an der Verkaufstheke es täglich wiederholt, wie sich besorgte Bürger/Innen nach der Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln erkundigen. Und in puncto Versorgungsicherheit genießen Sie umso mehr Vertrauen, je umfangreicher oder bedeutender Ihr Lokal-oder Regionaleinkauf ist und je besser sie diese Tatsache Ihrer Kundschaft kommunizieren. Denn Regional- oder Lokal-Einkauf signalisiert nicht nur „Frische durch kurze Wege“ sondern auch Herkunftssicherheit.
Zudem haben Sie gegenüber beratungsarmen Supermärkten und preisaggressiven Discountern mit ihren seelenlosen Info-Terminals einen weiteren bedeutsamen Vorteil: Es ist der persönliche Kontakt zum Kunden via Bedientheke. Denn hier können Sie den Kunden nicht nur bedienen, sondern auch mit Zusatz-Informationen zum jeweiligen handwerklich hergestellten Produkt versorgen. So könnten Sie ihn auch bezüglich verschiedener Produkt-Verwendungsmöglichkeiten beraten. Denn Sie als Fleischer-/Metzgermeister genießen Kompetenz (Link) und könnten im persönlichen Gespräch die so wichtigen verkaufs-entscheidenden Emotionen erzeugen.
Versorgungssicherheit ist das klassische Mittel gegen Hamsterkäufe. Denn wozu sollte ein Kunde unverhältnismäßig viel einlagern, wenn ständige Waren-Verfügbarkeit gegeben ist.
Vielleicht rufen Sie in diesem Zusammenhang einmal die nachstehenden Videos auf, die eins gemeinsam haben: Vertrauen in die Versorgungs-Sicherheit herzustellen.
VIDEO „Statement zum Coronavirus – DBV Deutscher Bauernverband“ – Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbandes
Bleiben Sie bitte gesund!
Es grüßt Sie freundlich
Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt (Fleischer/Metzgerblog-Moderator)
Moderator vom genuss-affinen Regional-Portal Kulinarisches-OWL.de
Autor strategischer Sachbücher für die Fleischer/Metzgerbranche
Verlag: Strategie-Verlag Schmidt KG
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